‘Cumi Tahu Bulat Lada Hitam’

Posted by: Reply 307 Views

Dapur EL

Bahan Bahan

100 gr Cumi Basah

1 bungkus Tahu Bulat (goreng)

1 bh Cabai Merah (iris kasar) 

2 bh Cabai Hijau (iris kasar)

1 siung bawang merah

3 siung Bawang Putih

3 sdm Minyak Goreng

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 bks Saus Lada Hitam

1 buah jeruk nipis (untuk melumuri cumi)

Garam, Gula, Air secukupnya

Cara Memasak:

Lumuri cumi dengan perasan jeruk nipis, diamkan

Iris kasar bawang bombay, cabai merah dan cabai hijau.

cincang bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, masukkan daun salam, daun jeruk, bawang bombay, cabai merah, cabai hijau, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan cumi dan tahu bulat, aduk hingga rata.

Masukan air secukupnya. Tambahkan garam, lada, gula sesuai selera.

Terakhir sebelum matang masukan  Saus Lada Hitam.

Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

 

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below