ES Kolang-kaling Kelapa Muda

Dapur: Ethez

Bahan-bahan

Bahan manisan :

• 250 gram Kolang-kaling, potong2
• 350 ml Air
• 3 sdm Gula pasir (+ jk suka manis)
• 2 sdm Air jeruk nipis
• 1/2 sdt Vanili bubuk
• 3 tetes Pewarna merah

Pelengkap :

• Kelapa muda asli/kw
• Simple syrup
• Air kelapa/air es
• Es batu
• SKM putih

Langkah

• Rebus bahan manisan sampai matang / airnya agak sat.