Bahan-bahan
2 porsi
150 gr kencur
1 sdm beras
4 buah asam jawa
500 ml air mineral
Langkah
- Cuci bersih kencur dan beras, kemudian rendam kurang lebih setengah jam.
- Setelah setengah jam direndam bilas kembali dan masukkan beras, kencur, asam jawa, dan 250 ml air ke dalam blender.
- Blender sampai halus dan saring. Ulangi kembali dengan sisa 250 ml air.
- Tambahkan sedikit garam dan gula ketika akan diminum. Tambah es batu juga lebih segar. Selamat mencoba
