Dapur: Ethez
walaupun tidak se terkenal kunyit kuning, Kunyit Putih juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. misalnya:
– anti radang
– anti mikroba dan jamur
– obat maag
– meringankan nyeri haid
– menurunkan berat badan
– anti kanker
– obat alergi alami
– menghambat penuaan dini
– mengurangi jerawat
dll
Bahan-bahan
- 2 jempol kunyit putih
- 2 jempol kunyit kuning
- 1 keping gula merah kecil (tambahkan bila suka manis)
- 1 sdm asem jawa
- 800 ml air
- 1 batang kayu manis ukuran kecil
- sejumput garam
Langkah
- Siapkan semua bahan,
- Iris-iris kunyit dan kunyit putih.
- Masukkan irisan kunyit dan kunyit putih dalam panci, beri air, lalu rebus sampai mendidih
- Kalau sudah mendidih tambahkan asam jawa, kayu manis, garam dan gula merah. masak sampai gula larut. lalu matikan api.
- Biarkan dingin, lalu saring.
- Disajikan dingin lebih nikmat