Resep: Angel
Bahan-bahan
1 kg daging
20-25 siung Bawang merah
10 siung Bawang putih
1/2 sachet Merica
10 bh Cabai besar
5 buah Cabai keriting
secukupnya Kecap
1 sdm Gula merah
1 bh Tomat
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap
Cara Membuat
1.Potong potong kecil daging..bisa lebar2 atau kotak2 sesuai selera aja
2.Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai
3.Tumis bumbu halus hingga harum masukkan merica
4.Masukkkan daging yang sudah di cuci bersih
5.Aduk beri air secukupnya..masak aduk sesekali hingga daging emput dan hampir set
6.Blender 1 bh tomat..masukkan ke dalam daging
7.Aduk aduk, masukkan kecap, gula merah,garam dan penyedap
8.Masak hingga set dan terlihat berminyak..lalu sajikan