Lode Tahu

Dapur: Ethez

Bahan-bahan

• telur puyu
• tempe
• daging
• tahu
• cecek
• manisa/tewel/kacang panjang
• daun salam & daun jeruk
• bawang putih & merah
• kemiri & ketumbar
• kunyit & kencur
• laos
• cabe merah
• santan

Langkah

• Iris semua bahan yang diperlukan seperti tempe.
• Lalu godok tewel (kalau menggunakan tewel) sampai empuk.
• Ulek bumbu terus gongso, terus masukkan santan dan semua bahanya.
• Tambahkan penyedap rasa. tes rasa lalu sajikan.