Rujak cingur tanpa pisang klutuk

Posted by: Reply 998 Views

Bahan-bahan

  1. Cingur goreng
  2. Lontong
  3. Timun
  4. Tempe goreng
  5. Tahu goreng
  6. Menjes goreng tepung
  7. Toge rebus
  8. Kangkung rebus
  9. Bumbu Halus
  10. secukupnya Kacang goreng
  11. 1 siung bawang putih
  12. 1/2 buah Cabai merah
  13. 3 siung cabai rawit (sesuai selera)
  14. 1 sdm sendok Air asam
  15. 1 sdm Petis Malang
  16. 1 sdm Petis Madura
  17. sejumput Terasi
  18. Gula
  19. Garam
  20. Sedikit air

Langkah

  1. Haluskan terlebih dahulu bawang putih, cabai, terasi, gula, dan garam
  2. Tambahkan kacang, air asam, petis madura, dan petis malang, haluskan kembali, tambahkan air.
  3. Tata lontong, cingur, tahu, tempe, menjes, timun, toge rebus, kangkung rebus,
  4. Siram dengan bumbu kacang.
  5. Selamat mencoba

 

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below