Dapur: Ethez
Bahan-bahan
- 5 ceker ayam
- 1 telur
- 1/2 mi telur
- Kerupuk aci
- 1 gelas air
Bumbu halus
- 4 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 cabe (kalo suka pedes boleh tambah)
- Kencur
- Lada
- 1 kemiri
- Garam
Bahan tambahan
- Penyedap
- 2 SDM Saos sambal
- 1 sdm kecap manis
Langkah
- Masak ceker sampai empuk, rendam kerupuk dengan air panas kalo udah agak empuk pindah rendam dengan air dingin supaya tidak lengket,,
- Ulek bumbu halus, tumis hingga harum, masukan telur, (me : suka di aduk campur),tambahkan air
- Masukan mi telur, tambahkan kerupuk, ceker, didihkan sebentar,, dan masukan bahan tambahan, saos sambal, kecap, penyedap,
- Jika air sudah mengental matikankompor, dan siap di sajikan
