Dapur: Ethez
Bahan-bahan
- 2 telur ayam
- 3 tahu ukuran kecil
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 4 cabai merah keriting
- Gula
- Garam
- Kaldu bubuk
- Saos cabai
- Saos tiram
- Kecap manis
- 100 ml Air
- Minyak goreng
- 1/2 tomat
- Daun bawang 1 tangkai kecil
- Kaldu ayam bubuk
Langkah
- Masak telur ceplok dan sisihkan
- Goreng tahu sampai agak kering sisihkan
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan daun bawang
- Tumis duo bawang dan cabai sampai harum. Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sampai layu
- Tambahkan gula, garam, saos cabai, saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk. Aduk merata dan tambahkan air. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan telor ceplok dan tahu goreng. Aduk- aduk dan tunggu sampai dirasa bumbu meresap
- Sajikan dengan nasi hangat