Dapur: Ethez
Bahan-bahan
12 pcs
- 250 gr terigu protein tinggi (me:segitiga biru, yg ada aja)
- 1/2 sachet permifan
- 2 sdm gula
- 110 ml susu cair dingin (kurang lebih)
- secukupnya Garam
- 2 butir kuning telur
- 50 gr mentega
Toping
- Coklat batang (leleh kan)
- Keju
- Meses
Langkah
- Campur semua bahan kering,lalu masukkan telur dan susu cair, di aduk, Boleh pakai mixer atau tangan (aku pake mixer)
- Setelah agak kalis masukkan garam dan aduk lagi
- Lalu masukkan mentega, aduk lagi sampai kalis elatis. Ini adonan nya agak lembek
- Diamkan adonan selama 45 menit, tutup dengan kain atau plastik
- Setelah didiamkan, kaliskan lagi adonan nya dan cetak. Diamkan selama 15 menit lalu goreng. Lembut dan empuk.
- Susu cair boleh ganti pake susu bubuk/SKM 2 atau 3 sdm lalu tambahkan air es 110 ml
