Bahan-bahan
- 250 gr beras
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 bh santan kara 65 ml
- 250 ml air
- 1 sdt garam
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Seruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
Langkah
- Cuci beras dan tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama serai, Daun salam, daun jeruk hingga wangi
- Masukkan beras. Aduk rata
- Tambahkan santan dan air serta garam
- Masak (aron) beras hingga air menyusut
- Kukus beras hingga matang. Nasi kuning siap disajikan dengan ayam atau ikan masah merah
- Utk penyajiannya bisa dg lauk ayam masak merah atau masak kare ya.
